PROCESS. 01

테마 선정

원활한 커피 소비를 위한 커피 지식 테마 선정

PROCESS. 02

테마 내 구성 아이템 후보 선별

테마와 관련 있는 커피 생두 선별

PROCESS. 03

선별된 아이템 후보 테이스팅

선별된 생두들을 로스팅-추출
테마에 적합한 Top 5 선별을 위한 비교 테이스팅 진행

PROCESS. 04

최종 선정

브룬러브땅 기준에 맞는 Top5 선정

PROCESS. 05

생산

전문 인력을 통한 로스팅/추출/동결건조 과정 진행